Cựu thí sinh 'Đầu bếp hàng đầu' Howie Kleinberg Vượt qua ở tuổi 46

Trong hơn 15 năm, Ông chủ hàng đầu đã phục vụ những khoảnh khắc ẩm thực thực sự đáng nhớ từ một số nghệ nhân ẩm thực giỏi nhất sắp được phát hiện ở Mỹ. Và mặc dù chắc chắn đã có một vài lần bỏ lỡ (như kem có vị thịt lợn), nhưng đó là những lần chúng tôi nhớ nhất.

Trong Phần 3, đầu bếp Miami Howie Kleinberg đã chứng tỏ mình là vua của các món nướng. Đáng buồn thay, gần đây có thông tin cho rằng ông đã qua đời ở tuổi 46. Dưới đây là những gì chúng ta biết về nguyên nhân cái chết của ông.

Nguyên nhân cái chết của Howie Kleinberg là gì?

Trong một cuộc phỏng vấn với Miami Herald , Susan, mẹ của Howie xác nhận rằng con trai bà chết vì đau tim ở tuổi 46. Cô nghi ngờ Howie có thể đã thừa hưởng niềm đam mê nấu nướng từ người cha quá cố của mình, Wally, người cũng bị đau tim (ở tuổi 34). Wally qua đời khi Howie mới 6 tuổi, nhưng trước đó đã thành lập một công ty bán xúc xích có thể góp phần giúp con trai ông yêu thích tất cả các món thịt.

Nguồn: Instagram / @ chefhowardk

Đầu bếp Howie Kleinberg ở New Orleans

Thật trùng hợp, bệnh viện nơi Howie sinh ra sau này trở thành Đại học Johnson & Wales, nơi Howie theo học trường ẩm thực. 'Đó không phải là một vòng tròn đầy đủ sao?' mẹ anh ấy đã chỉ ra Miami Herald .

Howie cắt răng của mình trong nhà bếp tại khách sạn Intercontinental ở trung tâm thành phố Miami, một công việc mà anh ấy nhận được thông qua Lee Schrager, người sáng lập của Lễ hội rượu & ẩm thực South Beach. Lee là bạn với mẹ của Howie, nhưng rõ ràng tài năng của Howie là cần thiết trong nhà bếp. Trên thực tế, sự tinh tế của Howie đối với đồ ăn đã khiến Terry Zarikian, giám đốc ẩm thực của lễ hội ẩm thực South Beach, giới thiệu anh ấy cho Ông chủ hàng đầu .

Mặc dù bị loại ở Tuần 12, Howie đã khiến các giám khảo phải thán phục với các món ăn như vai heo kho với mojo cam chua yucca. Thậm chí còn có một cuộc trao đổi hỗn độn giữa Howie và thẩm phán Anthony Bourdain sau đó . Sau khi bị trừng phạt bởi Bourdain Howie nhắc anh ta nhớ rằng trong một cuốn sách của Bourdain, trong một cuốn sách của riêng Bourdain, anh ta đã nói rất cao về những đầu bếp hàng đầu của Ecuador, những người sẽ chỉ đưa đồ ăn cho khách khi món đó được chế biến đúng cách, bất kể mất bao lâu.

Câu trả lời của Bourdain là kiểu Bourdain kinh điển: 'Mày là thằng khốn,' anh vừa nói vừa cười. Nghe có vẻ như nó cũng là Howie cổ điển.

Howie Kleinberg vẫn làm đầu bếp khi ông qua đời.

Theo Miami New Times , Howie vừa nhận một vị trí bếp trưởng tại Peacock Garden Resto Bar + Grill ở Miami. Những người chủ vô cùng buồn bã trước sự ra đi không đúng lúc của Howie. 'Chúng tôi tại Peacock Garden rất đau buồn trước sự ra đi của đầu bếp Howie Kleinberg. Howie là một thành viên quan trọng trong nhóm của chúng tôi, và chúng tôi gửi lời cảm thông sâu sắc nhất tới gia đình anh ấy', họ nói với cửa hàng.

Howie được sống sót bởi mẹ anh, Susan Kleinberg Ratner, cha dượng Ken Ratner, chị gái Amy Wildstein, và ba đứa con của cô, cũng như chú chó Skye của anh. Mọi người đều biết rằng Howie yêu quý những chú chó của mình hơn cả nấu ăn, đó là lý do tại sao gia đình đang khuyến khích 'quyên góp nhân danh đầu bếp và tưởng nhớ cho tổ chức phi lợi nhuận về chó có trụ sở tại Miami Bullies-N-Beyond Rescue (qua PayPal tại bulliesnbeyond@gmail.com) hoặc tới Cho ăn ở Nam Florida .