FDA đã cấm thuốc nhuộm đỏ 3, khiến một số người thắc mắc nó có trong loại thực phẩm nào

các FDA đã công bố rằng họ đang cấm Red No. 3, một loại thuốc nhuộm được sử dụng để tạo màu cho một số loại kẹo và đồ uống, cũng như một số loại thuốc. Sau thông tin rằng màu thực phẩm sẽ bị cấm, nhiều người muốn hiểu rõ hơn về lý do tại sao thuốc nhuộm bị cấm và những sản phẩm nào có chứa nó.

Tin tức này được đưa ra sau hàng thập kỷ lo ngại của một số người ủng hộ. Đây là những gì chúng tôi biết về lệnh cấm và những thực phẩm bạn nên tránh sau lệnh cấm.

Những thực phẩm nào có màu đỏ số 3?

Theo cơ quan này, hiện có hàng nghìn sản phẩm thực phẩm đang lưu hành sử dụng Màu đỏ số 3, mặc dù một số nhà sản xuất đã ngừng sử dụng thuốc nhuộm trong nhiều năm. Trung tâm khoa học vì lợi ích công cộng (CSPI).

Mặc dù việc liệt kê tất cả hơn 9.000 mặt hàng có chứa thuốc nhuộm là không thể nhưng chúng tôi biết một số loại thực phẩm phổ biến nhất vẫn sử dụng thuốc nhuộm:

• Kẹo theo mùa như kẹo ngô và kẹo dẻo nhuộm
• Thịt xông khói
• Bánh ngọt và bánh nướng nhỏ
• phủ sương
• Món tráng miệng đông lạnh bao gồm kem que và kem có hương vị dâu tây
• Cocktail trái cây
• Anh đào Maraschino
• Sữa dâu
• xúc xích
• bánh pudding
• Đồ uống có màu
• Thịt chay

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi thứ thuộc một trong những loại đó đều thực sự chứa thuốc nhuộm, vì vậy điều quan trọng hơn bao giờ hết là phải đọc nhãn trên thực phẩm của bạn trước khi mua.

Thuốc nhuộm bắt buộc phải có trong bao bì về mặt pháp lý và nếu có, nó sẽ được gọi là FD&C Red No. 3, FD&C Red 3 hoặc Red 3.

Ngoài ra còn có một số loại thuốc sử dụng thuốc nhuộm, bao gồm acetaminophen và gabapentin. Có sẵn danh sách đầy đủ các loại thuốc có chứa thuốc nhuộm đây , nhưng một lần nữa, cách tốt nhất để biết chắc chắn là thận trọng khi kiểm tra bao bì của mặt hàng bạn mua.

Tại sao màu đỏ số 3 bị cấm?

FDA đã cấm thuốc nhuộm vì nó bị phát hiện gây ung thư ở động vật, nhưng nó vẫn sẽ là một phần của một số thực phẩm cho đến năm 2027 và một số loại thuốc cho đến năm 2028.

Tiến sĩ Peter Lurie, chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của CSPI nói: “Chúng tôi rất vui mừng vì FDA cuối cùng đã hành động để loại bỏ chất phụ gia tạo màu không cần thiết này ra thị trường và làm như vậy đã tuân theo các quy định rõ ràng của luật”. HÔM NAY.com .

Mặc dù thuốc nhuộm không liên quan đến bệnh ung thư ở người nhưng Lurie giải thích rằng điều đó có thể là do khó có thể liên kết chắc chắn các loại chất này với bệnh ung thư do nhiều yếu tố bên ngoài.

Lurie nói thêm: “Nếu ngành công nghiệp không vận động hành lang, tôi nghĩ tất cả chúng ta đều mong đợi sản phẩm này đã bị cấm từ nhiều thập kỷ trước”.

Thời hạn loại bỏ thực phẩm là ngày 15 tháng 1 năm 2027 và thời hạn loại bỏ ma túy là ngày 18 tháng 1 năm 2028.

Có khả năng là trong phần lớn cuộc đời, bạn đã tiêu thụ một lượng Màu đỏ số 3 trong chế độ ăn uống của mình. Bây giờ FDA đã chính thức cấm chất tổng hợp này, bạn có thể muốn cảnh giác hơn về những loại thực phẩm bạn đang tiêu thụ ở những nơi có thể có chất này.